عجينة التمر, Wholesale Price + specifications, RatinKhosh Co.

عجينة التمر

عجينة التمر هي مادة فاكهية طبيعية للتحلية يمكن استخدامها في وصفات طبخ صنوف الكعك والحلويات والمعجنات. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه مباشرة أو مجتمعة كوجبة خفيفة. إضافتها إلى الكعكة يعطيها رطوبة وحلاوة طبيعية وقليلاً من نكهة الكراميل

الاقسام: ,

ميزات

باستخدام هذه العجينة، يمكن القول للسكر وداعا للأبد.

إن ما لدينا من عجينة التمر خالية تمامًا من جزيئات نواة التمر أو أية جسيمات خارجية أخرى، وهي طبيعية 100٪ ولا تحتوي على مواد مضافة أو مواد حافظة. تعرض هذه العجينة بلونين: بني فاتح وداكن.

عجينة التمور المنتجة في شركتنا نظيفة وصافية تماما وقد مرت بعدة مراحل للتصفية. العجين الناتج له رائحة وطعم الحلوى وخالية من الروائح الكريهة. كما لا تستخدم فيه مضادات الأكسدة والمواد المضافة والسولفيتات والمنكهات الاصطناعية.

لإنتاج عجينة التمور، يجب أن يخضع التمر الطازج لشتى العمليات والمراحل وهي فصل النواة عن الفاكهة  والتنظيف والتجفيف والترطيب والتلميع والتكثيف والتبريد والتصنيف على درجات والتعبئة أو التعليب. يتم إنتاج عجينة التمر بطريقة يتم فيها الحفاظ على كل العناصر الغذائية التي يتضمنها التمر

أما المواصفات الكاملة لعجینه تمر فهي مدرجة في الجدول التالي:

اللونبني داكن
الرطوبة19%-22%
الطعمحلاوة التمر الطبيعية
الرائحةرائحة طبيعية بدون منكهات
الأنسجةمتجانسة ومكونة من التمر الخالص
المحتويات التمر
نسبة السكر(brix)75-79
الرماد2.04 غرام في كل 100 غرام
المضافات الكيمياويةمعقم وحلال وبدون GMO وبدون غلوتين وبدون سولفيت وبدون ألبان ومحضر بدون مضافات وبدون مواد حافظة
عمره على الرفوف وظروف الاحتفاظ بها24شهرا ويحفظ في مكان بارد وجاف بعيدا
عن الضوء المباشر للشمس
التحزيم والتعبئة على أحجام كبيرة
في صناديق كرتونية تبلغ زنة كل منها 12 كيلوغراما
التعليب للزبون600 g, 1Kg
الكون في متناول اليدكل أيام السنة

استخدامات

  • حشو البسكويت وأنواع المعجنات والحلويات والفطيرة والكعكة و… إلخ.
  • المادة الرئيسة للشوكولاتة المولدة للطاقة والفاكهية والوجبات الخفيفة الصحية.
  • المادة الأساسية للألبان الناكهة والصلصلات ومنها عصير البندورة (الطماطة) وصلصلة الكباب.
  • المادة الرئيسة لطعام الأطفال والمربى ومنتجات أخرى من الكعك والحلوى.
  • التناول المباشر أو المختلط كفطور

عجينة التمر

عجينة التمر هي مادة فاكهية طبيعية للتحلية يمكن استخدامها في وصفات طبخ صنوف الكعك والحلويات والمعجنات. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه مباشرة أو مجتمعة كوجبة خفيفة. إضافتها إلى الكعكة يعطيها رطوبة وحلاوة طبيعية وقليلاً من نكهة الكراميل

Categories: ,

Specifications

باستخدام هذه العجينة، يمكن القول للسكر وداعا للأبد.

إن ما لدينا من عجينة التمر خالية تمامًا من جزيئات نواة التمر أو أية جسيمات خارجية أخرى، وهي طبيعية 100٪ ولا تحتوي على مواد مضافة أو مواد حافظة. تعرض هذه العجينة بلونين: بني فاتح وداكن.

عجينة التمور المنتجة في شركتنا نظيفة وصافية تماما وقد مرت بعدة مراحل للتصفية. العجين الناتج له رائحة وطعم الحلوى وخالية من الروائح الكريهة. كما لا تستخدم فيه مضادات الأكسدة والمواد المضافة والسولفيتات والمنكهات الاصطناعية.

لإنتاج عجينة التمور، يجب أن يخضع التمر الطازج لشتى العمليات والمراحل وهي فصل النواة عن الفاكهة  والتنظيف والتجفيف والترطيب والتلميع والتكثيف والتبريد والتصنيف على درجات والتعبئة أو التعليب. يتم إنتاج عجينة التمر بطريقة يتم فيها الحفاظ على كل العناصر الغذائية التي يتضمنها التمر

أما المواصفات الكاملة لعجینه تمر فهي مدرجة في الجدول التالي:

اللونبني داكن
الرطوبة19%-22%
الطعمحلاوة التمر الطبيعية
الرائحةرائحة طبيعية بدون منكهات
الأنسجةمتجانسة ومكونة من التمر الخالص
المحتويات التمر
نسبة السكر(brix)75-79
الرماد2.04 غرام في كل 100 غرام
المضافات الكيمياويةمعقم وحلال وبدون GMO وبدون غلوتين وبدون سولفيت وبدون ألبان ومحضر بدون مضافات وبدون مواد حافظة
عمره على الرفوف وظروف الاحتفاظ بها24شهرا ويحفظ في مكان بارد وجاف بعيدا
عن الضوء المباشر للشمس
التحزيم والتعبئة على أحجام كبيرة
في صناديق كرتونية تبلغ زنة كل منها 12 كيلوغراما
التعليب للزبون600 g, 1Kg
الكون في متناول اليدكل أيام السنة

Applications

  • حشو البسكويت وأنواع المعجنات والحلويات والفطيرة والكعكة و… إلخ.
  • المادة الرئيسة للشوكولاتة المولدة للطاقة والفاكهية والوجبات الخفيفة الصحية.
  • المادة الأساسية للألبان الناكهة والصلصلات ومنها عصير البندورة (الطماطة) وصلصلة الكباب.
  • المادة الرئيسة لطعام الأطفال والمربى ومنتجات أخرى من الكعك والحلوى.
  • التناول المباشر أو المختلط كفطور
Close Menu