عجينة التمر
عجينة التمر هي مادة فاكهية طبيعية للتحلية يمكن استخدامها في وصفات طبخ صنوف الكعك والحلويات والمعجنات. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه مباشرة أو مجتمعة كوجبة خفيفة. إضافتها إلى الكعكة يعطيها رطوبة وحلاوة طبيعية وقليلاً من نكهة الكراميل
Request Price For "عجينة التمر"
ميزات
باستخدام هذه العجينة، يمكن القول للسكر وداعا للأبد.
إن ما لدينا من عجينة التمر خالية تمامًا من جزيئات نواة التمر أو أية جسيمات خارجية أخرى، وهي طبيعية 100٪ ولا تحتوي على مواد مضافة أو مواد حافظة. تعرض هذه العجينة بلونين: بني فاتح وداكن.
عجينة التمور المنتجة في شركتنا نظيفة وصافية تماما وقد مرت بعدة مراحل للتصفية. العجين الناتج له رائحة وطعم الحلوى وخالية من الروائح الكريهة. كما لا تستخدم فيه مضادات الأكسدة والمواد المضافة والسولفيتات والمنكهات الاصطناعية.
لإنتاج عجينة التمور، يجب أن يخضع التمر الطازج لشتى العمليات والمراحل وهي فصل النواة عن الفاكهة والتنظيف والتجفيف والترطيب والتلميع والتكثيف والتبريد والتصنيف على درجات والتعبئة أو التعليب. يتم إنتاج عجينة التمر بطريقة يتم فيها الحفاظ على كل العناصر الغذائية التي يتضمنها التمر
أما المواصفات الكاملة لعجینه تمر فهي مدرجة في الجدول التالي:
| اللون | بني داكن |
| الرطوبة | 19%-22% |
| الطعم | حلاوة التمر الطبيعية |
| الرائحة | رائحة طبيعية بدون منكهات |
| الأنسجة | متجانسة ومكونة من التمر الخالص |
| المحتويات | التمر |
| نسبة السكر(brix) | 75-79 |
| الرماد | 2.04 غرام في كل 100 غرام |
| المضافات الكيمياوية | معقم وحلال وبدون GMO وبدون غلوتين وبدون سولفيت وبدون ألبان ومحضر بدون مضافات وبدون مواد حافظة |
| عمره على الرفوف وظروف الاحتفاظ بها | 24شهرا ويحفظ في مكان بارد وجاف بعيدا |
| عن الضوء المباشر للشمس | |
| التحزيم والتعبئة على أحجام كبيرة | |
| في صناديق كرتونية تبلغ زنة كل منها 12 كيلوغراما | |
| التعليب للزبون | 600 g, 1Kg |
| الكون في متناول اليد | كل أيام السنة |
استخدامات
- حشو البسكويت وأنواع المعجنات والحلويات والفطيرة والكعكة و… إلخ.
- المادة الرئيسة للشوكولاتة المولدة للطاقة والفاكهية والوجبات الخفيفة الصحية.
- المادة الأساسية للألبان الناكهة والصلصلات ومنها عصير البندورة (الطماطة) وصلصلة الكباب.
- المادة الرئيسة لطعام الأطفال والمربى ومنتجات أخرى من الكعك والحلوى.
- التناول المباشر أو المختلط كفطور
عجينة التمر
عجينة التمر هي مادة فاكهية طبيعية للتحلية يمكن استخدامها في وصفات طبخ صنوف الكعك والحلويات والمعجنات. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه مباشرة أو مجتمعة كوجبة خفيفة. إضافتها إلى الكعكة يعطيها رطوبة وحلاوة طبيعية وقليلاً من نكهة الكراميل
Request Price For "عجينة التمر"
Specifications
باستخدام هذه العجينة، يمكن القول للسكر وداعا للأبد.
إن ما لدينا من عجينة التمر خالية تمامًا من جزيئات نواة التمر أو أية جسيمات خارجية أخرى، وهي طبيعية 100٪ ولا تحتوي على مواد مضافة أو مواد حافظة. تعرض هذه العجينة بلونين: بني فاتح وداكن.
عجينة التمور المنتجة في شركتنا نظيفة وصافية تماما وقد مرت بعدة مراحل للتصفية. العجين الناتج له رائحة وطعم الحلوى وخالية من الروائح الكريهة. كما لا تستخدم فيه مضادات الأكسدة والمواد المضافة والسولفيتات والمنكهات الاصطناعية.
لإنتاج عجينة التمور، يجب أن يخضع التمر الطازج لشتى العمليات والمراحل وهي فصل النواة عن الفاكهة والتنظيف والتجفيف والترطيب والتلميع والتكثيف والتبريد والتصنيف على درجات والتعبئة أو التعليب. يتم إنتاج عجينة التمر بطريقة يتم فيها الحفاظ على كل العناصر الغذائية التي يتضمنها التمر
أما المواصفات الكاملة لعجینه تمر فهي مدرجة في الجدول التالي:
| اللون | بني داكن |
| الرطوبة | 19%-22% |
| الطعم | حلاوة التمر الطبيعية |
| الرائحة | رائحة طبيعية بدون منكهات |
| الأنسجة | متجانسة ومكونة من التمر الخالص |
| المحتويات | التمر |
| نسبة السكر(brix) | 75-79 |
| الرماد | 2.04 غرام في كل 100 غرام |
| المضافات الكيمياوية | معقم وحلال وبدون GMO وبدون غلوتين وبدون سولفيت وبدون ألبان ومحضر بدون مضافات وبدون مواد حافظة |
| عمره على الرفوف وظروف الاحتفاظ بها | 24شهرا ويحفظ في مكان بارد وجاف بعيدا |
| عن الضوء المباشر للشمس | |
| التحزيم والتعبئة على أحجام كبيرة | |
| في صناديق كرتونية تبلغ زنة كل منها 12 كيلوغراما | |
| التعليب للزبون | 600 g, 1Kg |
| الكون في متناول اليد | كل أيام السنة |
Applications
- حشو البسكويت وأنواع المعجنات والحلويات والفطيرة والكعكة و… إلخ.
- المادة الرئيسة للشوكولاتة المولدة للطاقة والفاكهية والوجبات الخفيفة الصحية.
- المادة الأساسية للألبان الناكهة والصلصلات ومنها عصير البندورة (الطماطة) وصلصلة الكباب.
- المادة الرئيسة لطعام الأطفال والمربى ومنتجات أخرى من الكعك والحلوى.
- التناول المباشر أو المختلط كفطور
