Прогноз урожая иранского изюма 2019 - Ratinkhosh

Прогноз урожая иранского изюма

2019

Примерный объем урожая винограда в Иране составляет 3 000 000 тонн в год.

75% этого количества потребляется в свежем виде, а оставшиеся 25% используются для производства изюма.

Для производства 1 кг изюма требуется от 3 до 4 кг винограда. Это соотношение зависит от процентного содержания сахара в собранном винограде, которое увеличивается по мере созревания винограда. В результате, каждые 4 кг винограда, собранного 10 сентября, дают 1 кг изюма, в то время как для винограда, собранного 20 сентября, достаточно всего 3,5 кг винограда, чтобы получить такое же количество изюма.

В среднем

от 20 до 25%

общего объема изюма – это отходы. Это соотношение меняется в зависимости от качества изюма. Очевидно, что при снижении качества продукта процент отходов возрастает, а количество конечного продукта уменьшается.

Общий предполагаемый объем урожая изюма в предстоящем году составляет от 180 000 до 200 000 тонн. Что равняется 150 000 тоннам конечного продукта (за вычетом отходов).

 

Прогноз объема урожая различных видов изюма:

1.
Изюм султана
130 000 тонн

4.
Длинный золотой изюм Кашмири
10 000 тонн

2.
Изюм золотой
30 000 тонн

5.
Изюм, высушенный на солнце
10 000 тонн

3.
Длинный зеленый изюм Кашмари
12 000 тонн

Остатки прошлогоднего изюма составляют 20 000 тонн.

20% от общего объема урожая изюма (35 000 тонн) идет на внутреннее потребление.

75% от общего объема урожая изюма (115 000 тонн) экспортируется за рубеж.

Основное потребление изюма в целевых странах приходится на январь, и около 60% изюма экспортируется с середины сентября до конца февраля.

Читайте также

Why Iranian Pistachios are better

Что мы можем сказать об иранских фисташках? Они действительно лучше?

Иран всемирно известен как производитель одних из самых качественных фисташек в мире. Такое высокое качество …

See More
Everything about Pistachios

Всё о фисташках

Урожай фисташек в Иране (лучшем производителе этих вкуснейших орехов) приходится на август-сентябрь. Фисташки — это …

See More
Choose Date

Как выбрать идеальный финик?

Финик — один из самых сладких и полезных фруктов на земле. Существует множество видов и …

See More
Differences between Iranian pistachios and American pistachios

Отличия между иранскими фисташками и американскими фисташками

Фисташка — один из самых древних орехов на земле. Люди едят их более 9000 лет. …

See More
Green Tips for a Sustainable and Eco-Friendly Business

Бизнес и экология. Как создать экологически устойчивую компанию?

Около восьми миллионов тонн пластика ежегодно попадает в наши океаны. Ученые предупреждают, что пластиковые отходы …

See More

Прогноз урожая иранского изюма 2019

Скачать PDF данной статьи

Закрыть меню