Спецификации финикового бальзамического уксуса
Подробные спецификации финикового бальзамического уксуса приведены в таблице ниже:
| Color | Dark brown |
| Moisture | 20%-29% |
| Flavor | Naturally sweet, piquant taste without foreign taste |
| Smell | naturally aroma without foreign odor |
| Acidity | 3.5 |
| Texture | Fluid & homogeneous |
| Ingredient | Date syrup, Date vinegar |
| Brix | 72-75 |
| Ash | 0.1g per 100g |
| Chemical/Artificial additive | Pasteurized, Non-GMO, SULFITE FREE, GLUTEN-FREE, DAIRY FREE, NUT-FREE Halal, Kosher and made without any fillers, preservatives or artificial ingredients. |
| Shelf Life and Storage Condition | 24 month, Keep in cool and dry place, away from direct sunlight |
| Packaging in bulk | |
| Consumer Packing | 250cc, 500cc |
| Availability | Year Round |
Использование финикового бальзамического уксуса
В составе финикового бальзамического уксуса всего два ингредиента: натуральный финиковый сироп и натуральный бальзамический уксус. Финиковый сироп придает смеси нужное количество сладости и смягчает кислотность уксуса, что делает его полезным и питательным ингредиентом для всех видов салатов и овощей. Если вы любите салаты и вам наскучили обыденные варианты заправки, наш финиковый бальзамический уксус — именно то, что вам нужно.
Вот самые распространенные варианты использования финикового бальзамического уксуса:
- Идеально подходит для заправки салатов.
- В нём можно мариновать овощи, фрукты, и мясо.
- Его также используют в качестве подливы для макания хлеба.
- Это пикантная яркая заправка, которую можно подавать с жареным козьим сыром.
- Кроме того, его употребляют как полезный аперитив.
Полезные свойства финикового бальзамического уксуса
Мы перечислим некоторые полезные свойства бальзамического уксуса:
- Снижает уровень холестерина в крови. Отличный выбор для людей, которые хотят снизить или поддерживать уровень холестерина в норме.
- Улучшает пищеварение. Содержит полезные бактерии, улучшающие пищеварение и поддерживающие здоровье кишечника.
- Способствует снижению веса. Бальзамический уксус не содержит жиров и помогает снизить вес.
- Подходит для питания при сахарном диабете. После употребления уксуса уровень сахара в крови у людей с инсулинорезистентностью остается неизменным в течение пяти часов.
- Поддерживает здоровье сердцаза счет улучшения кровообращения в организме.
Как производится финиковый бальзамический уксус?
Настоящий бальзамический уксус производится исключительно в Италии из «восстановленного виноградного сусла», выдерживаемого месяцами или даже годами в деревянных бочках. Он известен своим темно-коричневым цветом, характерным ароматом и терпким послевкусием. Цена его бывает довольно высокой. Традиционный бальзамический уксус использовался как антипасто (первое блюдо официального итальянского обеда) или в небольшом количестве для улучшения вкуса стейка, яиц или жареной рыбы. Современный бальзамический уксус изготавливается из виноградного сока без брожения. Как популярный нежирный и полезный для сердца ингредиент, бальзамический уксус используется многими людьми при приготовлении пищи, особенно в заправках для салатов и маринадах.
Бальзамический уксус полезен сам по себе, но в сочетании с финиковым сиропом он создает великолепный ингредиент, сочетающий сладость финика с кислотой уксуса. Фактически, финиковый сироп смягчает острый вкус уксуса.
Финикам для созревания требуется оптимальная температура, а в Иране идеальный климат (температура, солнечный свет и т. д.) для роста и развития фиников. По этой причине многие считают иранские продукты из фиников уникальными по качеству (вкусу, аромату и текстуре). Для производства финикового бальзамического уксуса лучшие финики урожая отбираются под строгим контролем качества (QC), чтобы предоставить вам готовый продукт высшего качества.
Reviews
There are no reviews yet.