Апельсин сушеный, слайсы (кольца)

Спецификации сушеных слайсов апельсина

Подробные спецификации сушеных апельсиновых слайсов приведены в таблице ниже:

Использование сушеных слайсов апельсина

В апельсинах содержится много витамина С, но свежие апельсины появляются на прилавках магазинов только в холодное время года. Поэтому сушеные апельсины — отличный вариант для использования в межсезонье. Сушеные кольца апельсина не только вкусные, но и красивые. Поэтому их любят использовать в качестве декора, делают гирлянды, украшают коктейли.

Мы производим сушеные апельсиновые слайсы (кольца) готовые к употреблению, а это значит, что вам не нужно их дополнительно обрабатывать. Одно важное преимущество этих фруктовых ингредиентов состоит в их удобстве. Вы можете взять их с собой на работу, в школу, или в путешествие, чтобы перекусить быстро и с пользой. Помимо удобства, сушеные слайсы апельсина многогранны в применении. Это означает, что вы можете использовать их в разных целях, сохранив при этом преимущества свежих апельсинов.

Вот только некоторые способы использования сушеных апельсиновых слайсов

• Снэк: это отличный, быстрый и здоровый перекус.
• Украшение: можно сделать из них праздничную гирлянду или украсить елку.
• Чай: с апельсином получается очень вкусный чай
• Алкогольные напитки: например, гарнир для коктейля
• Приправа: сушеные апельсины измельчают и добавляют в супы, запеченные и тушеные блюда.

Полезные свойства сушеных слайсов апельсина

Наши сушеные апельсиновые слайсы (кольца) — это дегидратированные свежие апельсины со всеми преимуществами и вкусом свежих апельсинов.

В чем же заключается польза сушеных апельсинов (и апельсинов в целом)?

• Апельсины богаты питательными веществами. В них много витамина С, витамина А и калия и мало углеводов. Апельсины содержат очень мало белков и жиров и достаточно низкокалорийны.
• Они помогают укрепить иммунную систему организма.
• Апельсины богаты антиоксидантами, которые, как известно, останавливают окислительные процессы свободных радикалов в организме.
• Снижают риск сердечных заболеваний.
• Предотвращают анемию, т.к. входящий в их состав витамин С помогает нашему организму лучше усваивать железо из пищи.
• Могут защитить от хронических заболеваний.

Кроме того, апельсины относятся к продуктам с низким гликемическим индексом (ГИ).

Как производятся сушеные апельсиновые слайсы?

Наши сушеные апельсины (слайсы/кольца) сделаны из свежих апельсинов. Они производятся с помощью дегидраторов с обязательным соблюдением санитарно-гигиенических норм. Сушка — отличный способ сохранить освежающий вкус и аромат апельсина придав ему прочную форму. Употреблять их можно так же, как свежие апельсины, потому что они НАТУРАЛЬНЫЕ. И они более универсальны в применении, чем свежие, к тому же удобны и долговечны. Наши слайсы не содержат ГМО, глютена, и добавленного сахара.

В Иране идеальный климат для выращивания апельсинов. Погода здесь не слишком жаркая и не слишком влажная. Поэтому она идеально подходит для производства всемирно известных, вкусных апельсинов с уникальным ПЕРСИДСКИМ АРОМАТОМ.

Производственный процесс

Свежие апельсины проходят многоступенчатый процесс производства, в результате которого мы получаем сушеные апельсиновые слайсы.. Основные этапы производства:

• Визуальная инспекция апельсинов на предмет порчи
• Промывка: очистка от любых загрязнений
• Нарезка кольцами
• Сушка: нарезанные фрукты помещаются на необходимое время в сушилку для фруктов (при заданных параметрах температуры и влажности)
• Охлаждение и упаковка: готовые слайсы остужают, чтобы не образовывался конденсат при упаковке.

Сушка — самая важная часть производственного процесса. В частности, витамин С в цитрусовых чувствителен к высоким температурам, поэтому очень важно поддерживать правильную температуру. Процесс производства требует знаний и опыта. Легко ускорить процесс производства изменив параметры температуры и влажности в сушильной камере, но в итоге получится испорченный продукт, утративший все полезные свойства.

Вот почему в Khoshbin Group мы поручили нашим самым квалифицированным специалистам руководить процессом сушки.