Спецификации сушеных слайсов киви
Подробные характеристики сушеных слайсов киви приведены в таблице ниже:
Color | green |
Taste | Natural taste of dried kiwi free from any extra taste |
Texture | Natural texture of dried fruit |
Moisture | 9% |
Energy | 75 kcal ( 313 kj) |
Fat | 0.4gr |
Protein | 1gr |
Carbohydrates | 12gr |
Sodium | 4mg |
Chemical/Artificial Additives | GMO Free, Gluten-Free No additives or artificial coloring |
Storage conditions | Keep in cool and dry place, away from direct sunlight |
Shelf Life and Storage Condition | 24 months in a cool dry ambient atmosphere |
GMO Declaration | Without GMO |
Allergy | No |
Bulk Packing | 10 kg cartons |
Consumer Packing | ..... |
OEM | Possible |
Использование сушеных слайсов киви
Сушеные слайсы киви можно использовать в следующих кулинарных блюдах:
- салаты: салат с огурцом и киви, салат с киви, клубникой и лаймом
- мороженое
- алкогольные и безалкогольные напитки: смузи с яблоком и киви
- печенье и пироги: хлеб, пироги и маффины с киви
- завтраки: чиа пудинг с киви
Полезные свойства сушеных слайсов киви
Киви (также называют китайский крыжовник) — низкокалорийный плод, богатый питательными веществами.
В чем заключается польза сушеных киви и киви в целом?
- Киви очень питательны. Это кладезь витамина С, антиоксидантов, калия, фолиевой кислоты и клетчатки.
- Антиоксиданты и витамин С помогают избавиться от свободных радикалов, образующихся в организме в процессе обмена веществ.
- Киви улучшает состояние кожи, что делает его ценным продуктом в косметологии.
- Улучшает качество сна.
- Поддерживает здоровье сердца и нормализует кровяное давление.
- Предотвращает образование камней в почках.
- Защищает от развития рака.
- Помогает устранить запор.
- Легко впишется в вашу диету.
Кроме того, гликемический индекс (ГИ) киви составляет 50, что является низким показателем.
Как производятся сушеные кольца киви?
Дегидратированные (сушеные) фрукты — отличный способ соблюдать рекомендованное ежедневное потребление фруктов. Их удобно хранить, они менее подвержены образованию плесени и гниению, и доступны круглый год. Наши сушеные слайсы киви не содержат сахара, ГМО, красителей и производятся из свежих плодов киви. Самые сочные и полезные плоды киви проходят процесс дегидратации на экологически чистом производстве. Так получаются натуральные сушеные слайсы киви.
Процесс сушки включает следующие этапы:
- Отбор свежих киви: проводится на основе экспертной оценки плодов и садов нашими специалистами.
- Визуальный осмотр киви на предмет наличия пятен или инфицированных повреждений.
- Мойка: удаление загрязнений.
- Нарезка кольцами
- Бланширование: чтобы киви не изменили цвет в процессе производства.
- Слив воды: излишки воды сливаются через сито.
- Сушка: желательно до тех пор, пока слайсы не испарится 90% воды.
- Кондиционирование и упаковка: на этом этапе проводится очередная проверка качества, чтобы убедиться, что слайсы достаточно сухие, и аккуратно упаковать их.
Сушка требует как опыта, так и знания фруктов. Легко ускорить или замедлить процесс и получить испорченный продукт. В результате слишком медленной сушки получаются мягкие и липкие ломтики, в то время как ускорение процесса может привести к пересушенным слайсам киви. На нашем производстве всегда соблюдается правильная температура и продолжительность сушки, чтобы радовать наших покупателей идеальными фруктовыми слайсами.
Reviews
There are no reviews yet.