Груша сушеная, слайсы

Спецификации сушеной груши (слайсы)

Подробные характеристики сушеных слайсов груши приведены в таблице ниже.

Использование сушеной груши

Сушеные грушевые слайсы — хороший выбор, если вы нет возможности взять с собой свежую грушу на работу или в путешествие. Удобно иметь фруктовые слайсы про запас, так как у них длительный срок хранения и они сушатся естественным путем без добавления сахара, консервантов, красителей или ароматизаторов.

Как можно использовать сушеные слайсы груши?

• В качестве снэка: можно полезно и вкусно перекусить в любой момент
• Гарнир для тортов и десертов
• Дополнение к мороженому и смузи
• Ингредиент для пирогов и пудингов
• Чай: положите пару слайсов в чашку горящего чая и наслаждайтесь приятным фруктовым вкусом и ароматом вашего напитка
• Соки и безалкогольные напитки
• Приправа для салата
• Компонент для гранолы

Полезные свойства сушеных слайсов груши

В чем заключается польза груш для здоровья человека?

• Груши очень питательны. Они относятся к низкокалорийным продуктам. Содержат клетчатку, витамины С и К, фолиевую кислоту, провитамин А и ниацин, и являются богатым источником меди и калия. Груши — отличный источник антиоксидантов.
• Способствуют здоровью кишечника (как свежая, так и сушеная груша, обладают слабительными свойствами).
• Они содержат растительные соединения, такие как антоцианы, которые улучшают здоровье сердца.
• Обладают противовоспалительными свойствами.
• Есть мнение, что содержащиеся в грушах антоцианы и коричная кислота борются с раком.
• Снижают риск диабета.
• Укрепляют стенки кровеносных сосудов.
• Помогают похудеть.
• Их легко включить в свой рацион.

Кроме того, груши имеют низкий гликемический индекс (ГИ).

Как производятся сушеные грушевые слайсы?

Сушеные слайсы груши — это дегидратированные груши с кожурой, без добавления сахара, консервантов, красителей или ароматизаторов. Они сохраняют все полезные свойства свежих груш. А благодаря тому, что в них меньше воды, их срок хранения значительно больше.

Они такие же натуральные, как и свежие груши, но их удобнее взять с собой. Сушка также усиливает аромат груши.

Наши сушеные слайсы груши сделаны из лучших плодов урожая и имеют приятный желтый цвет, натуральный аромат и жевательную текстуру. Их можно есть так же, как и свежие груши. Но из грушевых слайсов также можно приготовить невероятное количество блюд.

Свежие, сочные груши проходят многоэтапный процесс производства, чтобы в итоге превратиться в сушеные грушевые слайсы.. Основные этапы производства:

• Отбор: для сушки лучше всего подходят спелые, но твердые, а не мягкие фрукты.
• Сортировка и мойка: свежие фрукты тщательно промываются для удаления загрязнений, воска или химикатов
• Нарезка: слайсы должны иметь правильную толщину, которая влияет на хрустящую текстуру или жевательную способность конечного продукта.
• Бланширование: предотвращает потемнение ломтиков груш во время сушки.
• Слив воды: после бланширования излишки воды сливаются через сито
• Сушка: слайсы груш помещаются в сушилку для фруктов при заданной температуре, на четко установленный период времени.
• Охлаждение и упаковка: сушеные грушевые слайсы охлаждают и упаковывают.

Сушка — самый важный этап в этом процессе. В сушеных фруктах может задержаться остаточная влага, которая образует конденсат после упаковки. Это может привести к появлению плесени. Чтобы избежать этого, наши эксперты со знанием фруктов и опытом обработки постоянно следят за процессом сушки.

Вот почему в Khoshbin Group мы поручили нашим квалифицированным специалистам руководить процессом.