Спецификации сушеного барбариса

Подробные спецификации сушеного барбариса приведены в таблице ниже:

Использование сушеного барбариса

Основные сферы применения сушеного барбариса:

• Съедобные капсулы, в состав которых входит порошок из барбариса
• Приправа: используется в салатах, овощах, тушеных блюдах или мюсли, а также в таких традиционных блюдах, как персидский рис с барбарисом.
• Барбарис можно употреблять и в свежем виде: свежие ягоды барбариса отличаются натуральным кисло-сладким вкусом.
• Жидкий экстракт: используется как лекарство на травах.
• Также используется для приготовления желе или пасты.
• Мазь: для наружного применения (наносится на кожу).
• Соусы: соус из барбариса отлично подходит к мясным блюдам, особенно к шашлыкам.
• Таблетки: продаются в магазинах народных средств или в аптеках.
• Чай: используется как травяной чай в пакетиках или рассыпной.
• Настойка: сушеный барбарис заливают алкоголем и настаивают.
• Барбарисовое вино

Полезные свойства сушеного барбариса

Полезные свойства сушеного барбариса обеспечиваются алкалоидом берберином. Научно установлено, что берберин полезен при

• Язвах: нанесение гелей, содержащих берберин, может уменьшить боль, покраснение или чувство жжения при язвах кожи.
• Сахарном диабете: немного снижает уровень сахара в крови.
• Повышенном холестерине: помогает снизить уровень холестерина в крови.
• Высокое кровяное давление: снижает давление (используется вместе с амлодипином).
• Синдром поликистозных яичников: помогает улучшить состояние при данном заболевании у женщин (за счет снижения уровня сахара и холестерина).
• Диарея: эффективное лекарство от диареи.

Как производится сушеный барбарис?

Сушеный барбарис получают из плодов барбариса, выращиваемых в засушливых и полузасушливых районах Ирана. Сушеный барбарис – это натуральная пищевая добавка (ароматизатор и краситель) с кисло-сладким вкусом

Сбор урожая: есть два способа сбора урожая: A) Вручную, Б) При помощи вакуумного ягодосборника

Сушка: Иранские фермеры обладают высоким уровнем профессионализма, т.к. для производства высококачественного барбариса необходимы особые знания, умения и опыт. Очень просто ускорить процесс, тем самым испортив продукт и потеряв все полезные свойства. В зависимости от региона, плоды барбариса сушат разными способами, включая сушку в тени, сушку на солнце и промышленную сушку.

Наш метод промышленной сушки включает несколько этапов:

• Предварительная обработка перед сушкой: включает хранение в прохладном месте после сбора урожая.
• Промывка и первичное просеивание (сортировка): включает удаление листьев, веток и посторонних предметов, обработку специальными химикатами и последующий отвод в дренаж.
• Бланширование или ограничение активности ферментов путем погружения в горячую воду или обработки паром
• Сушка (наиболее чувствительный этап обработки барбариса) подразумевает дегидратацию плодов при сохранении исходного качества и цвета.
• Плодоножки: Очистка сушеного барбариса от плодоножек
• Повторное просеивание: для отсеивания плодоножек, листьев, металлов или любых других инородных материалов (с помощью вибрирующей сетки, вакуумных инструментов, магнитных и ультразвуковых инструментов и гравитации)
• Упаковка

Why Choose Us As Your Dried Barberry Supplier?

• We are the manufacturer and supplier of Dried Barberry.
• We observe strict quality control (QC) measures for all our production processes.
• We perform an annual, knowledge-based analysis of crops and farms, giving us access to the best raw materials.
• We operate in hygienic processing environments with safety food certifications.
• We have highly skilled workers in factories and a team of experts on the business side who help to customize products based on market needs.
• We offer flexible packaging to suit various market demands.
• We offer premium quality at a reasonable price.
• We provide convenient access to our products through our offices/representatives.
• We provide a sustainable supply during the year.
• We provide third-party test reports when needed.
• We are proud of our happy clients across the globe.

Dried Barberry Specifications

The detailed specifications of dried barberry are shown below:

Dried Barberry Uses

Some of the common applications of Dried barberry include:

• As an edible capsule that contains barberry powder
• As a dried herb: used with salads, vegetables, braises, or granola, gourmet dishes such as Persian Barberry Rice
• Fresh as berries: as a delicious snack to enjoy its tart-to-sweet natural taste
• To make Barberry wine
• Fluid extract: used as a herbal medicine
• As a jelly or spread
• As a sauce: this unusual sauce is perfect for meat dishes, especially kebabs.
• As tablets: sold by herbal stores or drugstores
• In a tea: used as herbal tea in tea bags or loose
• Tincture: by dissolving it in alcohol
• As an ointment: for external uses (applied on the skin)

Dried Barberry Health Benefits

Dried Barberry health benefits come from a type of alkaloid called berberine. Berberine has been scientifically established to cure, or to be good for,

• Canker Sores: applying gels containing berberine can reduce pain, redness, or burning sensation of skin ulcers
• Diabetes: It slightly reduces blood sugar 
• High Cholesterol: It helps to reduce the level of cholesterol 
• High Blood Pressure: It helps to reduce blood pressure (used along with amlodipine)
• Polycystic Ovary Syndrome (PCOS): It helps to improve PCOS in women (by lowering the sugar and cholesterol levels)
• Diarrhea: It is an effective cure for Diarrhea and bowel movement

How is Dried Barberry produced? 

Dried Barberry is obtained from the fruit of barberry plants cultivated in arid and semi-arid areas of Iran. Depending on the region, barberry fruits are dried using different methods, including shade-drying, sun-drying, and industrial drying.  

Our method of industrial drying includes the following steps:

• Pre-treatment before drying: which includes storage in a cool environment after harvesting
• Washing and primary sifting (sorting): includes taking off leaves and twigs and foreign objects, treating with special chemicals and then leaving to drain 
• Blanching or limiting enzyme activity by immersing in hot water or subjecting to vapor
• Drying (the most sensitive part of Barberry processing) includes eliminating water content from the fruits while maintaining the original quality and color.
• Stemming: getting rid of stalks/stems attached to dried barberries
• Secondary sifting: to separate any stem, leave, metals, or any foreign object (using a vibrating mesh, vacuum tools, magnetic and ultrasonic tools, and gravity)
• Conditioning and Packaging, when dried barberries are cooled and packed cleanly.

We are very apt (skillful) at delivering the best quality Dried Barberry as it requires knowledge of the fruit, skillfulness, and experience. It is easy to rush the process and end up with a ruined or useless product. 

We go the extra mile to use the best quality Barberry, using a knowledge-based system that keeps records of the best barberry gardens. We also observe strict quality measures across several checkpoints to ensure the output is safe, healthy, and suitable for the demand.

We export tomato products to Russia, Iraq, Armenia, Oman, Turkey, UAE, Pakistan, Afghanistan, Kazakhstan, Kuwait, etc.