Why Choose Us As Your Dried Kiwi Slices Supplier?

• We are the manufacturer and supplier of Dried Kiwi Slices.
• We observe strict quality control (QC) measures for all our production processes.
• We perform an annual, knowledge-based analysis of crops and farms, giving us access to the best raw materials.
• We operate in hygienic processing environments with safety food certifications.
• We have highly skilled workers in factories and a team of experts on the business side who help to customize products based on market needs.
• We offer flexible packaging to suit various market demands.
• We offer premium quality at a reasonable price.
• We provide convenient access to our products through our offices/representatives.
• We provide a sustainable supply during the year.
• We provide third-party test reports when needed.
• We are proud of our happy clients across the globe.

Dried Kiwi Slices Specifications

The detailed specifications of dried kiwi slices are shown in the table below:

Dried Kiwi Slices Uses

Some of the applications of dried kiwi slices include:

• Flavoring salads, e.g., kiwi cucumber salad, kiwi strawberry lime salad
• Flavoring ice cream
• Flavoring drinks and beverages, e.g., apple kiwi smoothie
• Mix with cookies and pies, such as kiwi bread, kiwi pie, kiwi muffins
• Breakfast favorites, e.g., kiwi chia pudding

Dried Kiwi Slices Health Benefits

Kiwi, or the Chinese Gooseberry, is a nutrient-dense fruit with low calories.

Other health benefits of dried Kiwis slices and kiwis, in general, include the following;

• Kiwis are very nutritious. They are a rich source of vitamin C, antioxidants, potassium, folate, and fiber.
• Antioxidants and vitamin C help remove free radicals produced in the body during metabolism.
• Nutrients in kiwis may help you have healthy skin.
• They contribute to better sleep.
• They help you have a healthy heart and normal blood pressure.
• They prevent kidney stone formation.
• They may help prevent cancer.
• They may eliminate constipation.
• They are easy to add to your diet.

In addition, the glycemic index (GI) of kiwi is 50 which is low.

How are Dried Kiwi Slices produced?

Our Unsweetened, No-GMO, No artificial color, Chewy dried kiwi slices are made from fresh Kiwifruits. Juicy, healthy, unspoiled Kiwifruits of the year are dehydrated in a hygienic process to create natural, dried kiwi slices.

The drying process includes the following stages:

• Selecting raw kiwis: Based on knowledge-based analysis of the crops and gardens
• Visually inspecting the kiwifruits for any black spot or infected wounds
• Washing to remove any dirt or contamination
• Cutting into slices: You want to use firm kiwifruit instead of mushy ones.
• Blanching: To make sure they won’t change color after production
• Draining: drain the water from kiwi slices on a strainer
• Drying: suitably until slices lose 90% of their water content
• Conditioning and Packaging: to make sure they are properly dry and to package them cleanly

Drying requires both experience and knowledge of the fruit. It is easy to rush or slow the process and end up with a ruined product. Slowing the process may result in soft and sticky kiwi slices, while rushing the process may yield overdried Kiwi slices. You want neither of these.

We go the extra mile to provide top-quality raw Kiwifruits for this purpose, using a knowledge-based analysis that keeps records of the gardens in the region. Only kiwifruits with the most compatibility with our quality measures (across several checkpoints) can continue the process.  

Спецификации сушеных слайсов киви

Подробные характеристики сушеных слайсов киви приведены в таблице ниже:

Использование сушеных слайсов киви

Сушеные слайсы киви можно использовать в следующих кулинарных блюдах:

• салаты: салат с огурцом и киви, салат с киви, клубникой и лаймом
• мороженое
• алкогольные и безалкогольные напитки: смузи с яблоком и киви
• печенье и пироги: хлеб, пироги и маффины с киви
• завтраки: чиа пудинг с киви

Полезные свойства сушеных слайсов киви

Киви (также называют китайский крыжовник) – низкокалорийный плод, богатый питательными веществами.

В чем заключается польза сушеных киви и киви в целом?

• Киви очень питательны. Это кладезь витамина С, антиоксидантов, калия, фолиевой кислоты и клетчатки.
• Антиоксиданты и витамин С помогают избавиться от свободных радикалов, образующихся в организме в процессе обмена веществ.
• Киви улучшает состояние кожи, что делает его ценным продуктом в косметологии.
• Улучшает качество сна.
• Поддерживает здоровье сердца и нормализует кровяное давление.
• Предотвращает образование камней в почках.
• Защищает от развития рака.
• Помогает устранить запор.
• Легко впишется в вашу диету.

Кроме того, гликемический индекс (ГИ) киви составляет 50, что является низким показателем.

Как производятся сушеные кольца киви?

Дегидратированные (сушеные) фрукты – отличный способ соблюдать рекомендованное ежедневное потребление фруктов. Их удобно хранить, они менее подвержены образованию плесени и гниению, и доступны круглый год. Наши сушеные слайсы киви не содержат сахара, ГМО, красителей и производятся из свежих плодов киви. Самые сочные и полезные плоды киви проходят процесс дегидратации на экологически чистом производстве. Так получаются натуральные сушеные слайсы киви.

Процесс сушки включает следующие этапы:

• Отбор свежих киви: проводится на основе экспертной оценки плодов и садов нашими специалистами.
• Визуальный осмотр киви на предмет наличия пятен или инфицированных повреждений.
• Мойка: удаление загрязнений.
• Нарезка кольцами
• Бланширование: чтобы киви не изменили цвет в процессе производства.
• Слив воды: излишки воды сливаются через сито.
• Сушка: желательно до тех пор, пока слайсы не испарится 90% воды.
• Кондиционирование и упаковка: на этом этапе проводится очередная проверка качества, чтобы убедиться, что слайсы достаточно сухие, и аккуратно упаковать их.

Сушка требует как опыта, так и знания фруктов. Легко ускорить или замедлить процесс и получить испорченный продукт. В результате слишком медленной сушки получаются мягкие и липкие ломтики, в то время как ускорение процесса может привести к пересушенным слайсам киви. На нашем производстве всегда соблюдается правильная температура и продолжительность сушки, чтобы радовать наших покупателей идеальными фруктовыми слайсами.