Brown Pistachio Paste Specifications

Brown Pistachio Paste is just another version of typical or shelled pistachio kernels that has turned into a paste. They taste the same, only Brown Pistachio Paste is more versatile.

The detailed specifications are shown in the table below:

Brown Pistachio Paste Uses

Brown pistachio paste applications differ depending on the finished product. It is used in food recipes or desserts in which color matters more than shape or texture.

Some of the applications of brown pistachio paste include:

• Confectionery: As a flavoring or filling for Chocolate confections, Truffles, Ganache, Cream & Butter fillings, Fruit tart fillings, etc.
• Patisseries & Dessert: As a flavoring for Bavarois, Cremes, Icing, Sauces, etc.
• Baking: Bread and Brioches, Croissant filling, Biscuits, Muffins
• Ice creams and Gelatos: As a flavoring
• Snacks: On top of apple slices
• Spreads: for sweet or savory pancakes and crepes such as dessert crepes with pistachio paste and honey

Brown Pistachio Paste Health Benefits

Some of the health benefits of pistachios in general include:

• They are delicious and fun to eat.
• They are very healthy and nutritious, loaded with minerals, proteins, and unsaturated fats.
• They are rich in antioxidants which are necessary for body health.
• They have low calories.
• They are high in proteins and essential amino acids.
• They are good for the digestive system.
• They may help with weight loss.
• They have a low glycemic index (GI).

Спецификации коричневой фисташковой пасты

Коричневая фисташковая паста – это полностью натуральный продукт, произведенный из очищенных от скорлупы ядер фисташек, перетертых до пастообразного состояния. Коричневая фисташковая паста сохраняет оригинальный вкус фисташковых орехов, но она более универсальна в применении.

Подробные спецификации приведены в таблице ниже:

Использование коричневой фисташковой пасты

Коричневая фисташковая паста может использоваться для приготовления самых разнообразных продуктов и блюд. Её используют в рецептах основных блюд и десертов, где цвет имеет первостепенное значение.

Варианты применения коричневой фисташковой пасты в кулинарии очень разнообразны. Вот только некоторые из них:

• Кондитерские изделия: в качестве вкусоароматической добавки или начинки для шоколадных конфет и плиток, трюфелей, ганаша, сливочно-масляных начинок, начинок для фруктовых пирогов и т.д.
• Десерты: в качестве ингредиента для баварских сливок, кремов, глазури, соусов и т.д.
• Выпечка: хлеб, булочки, печенье, кексы, начинка для круассанов.
• Мороженое и джелато:в качестве вкусовой и ароматической добавки
• Снэки: фисташковой пастой покрывают яблочные слайсы.

Полезные свойства коричневой фисташковой пасты

В чем польза фисташек в принципе?

• Фисташки – это вкусно и весело.
• Они полезны и питательны, богаты минералами и ненасыщенными жирами.
• Богаты антиоксидантами, которые необходимы для здоровья организма.
• Калорийны и дарят заряд энергии.
• Богаты белками и незаменимыми аминокислотами.
• Полезны для пищеварительной системы.
• Они могут помочь сбросить лишний вес.
• У них низкий гликемический индекс (ГИ).

Как производится фисташковая паста?

Сначала сырые ядра фисташки проходят строгий отбор и доставляются на завод для производства пасты. Сырые фисташки тщательно проверяют на наличие инфекции или пятен. Далее они проходят процесс очистки от любых загрязнений. И наконец, фисташки мелко перетираются до состояния пасты. Фисташковая паста – идеальный ореховый ингредиент для мороженого, сливочного крема или начинки для выпечки.

От отбора сырья до выпуска готовой продукции процесс строго контролируется сертифицированным персоналом по контролю качества.

Готовый продукт (фисташковая паста)хранится в герметичных контейнерах, чтобы сохранить свежий аромат и вкус. Фисташковая паста проходит контроль качества перед отправкой покупателю.

Примечание: при покупке убедитесь, что приобретаете настоящую фисташковую пасту, а не подделку. Некоторые производители продают пасту, которая только называется “фисташковая”. Но на самом деле в её состав входят не только фисташки или даже вовсе не фисташки. Её производят из миндальной пасты с добавлением зелёного пищевого красителя. Если вы используете поддельную фисташковую пасту, ваши десерты или основные блюда могут иметь ожидаемый оттенок/цвет, но им будет не доставать настоящего орехового, фисташкового вкуса.

Мы предлагаем 100% натуральную фисташковую пасту с однородной и гладкой текстурой, 100% из фисташек. БЕЗ консервантов, БЕЗ подсластителей, БЕЗ красителей.